Speisekarte_Vorspeisen

Werdohler Himmel und Ähd
Bäuerliches Gericht mit Äpfeln (Himmel) und Kartoffeln (Erde) durcheinander gekocht, dazu heimische gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln
(2, 4 / 50 / a, f, i, j)
Vorspeise 8,90 € / Hauptgericht 11,50 €

Feines Steckrübensüppli mit Streppmaut

(Stielmus) mit Creme Fraich und frischen Kräutern
(g)     
7,80 €

Champignonpfännchen

Frische Wiesenchampignons in Rahm mit Soße nach Hollandaiser Art gratiniert, dazu reichen wir getoastetes Weißbrot
(a, c, g)     
9,50 €

Nordheller Zwiebelsuppe

Tomatisierte Zwiebel-Lauch-Suppe abgerundet mit gutem sauerländer Gerstenbräu, mit Käse und Croutons überbacken
(38 / a, g)     
6,00 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

von frischem Paprika und kräftigem Rindfleisch
(51)     
6,50 €

Zusatzstoffe

01 Farbstoff

02 Konservierungsstoffe

03 Antioxidationsmittel

04 Geschmacksverstärker

05 geschwefelt

 

06 geschwärzt

07 gewachst

08 Phosphat

37 Süßungsmittel

38 Alkohol

 

zusätzliche Angaben

50 mit Schweinefleisch

51 mit Rindfleisch

52 mit Kalbfleisch

53 mit Geflügel

54 mit Wildfleisch

Allergene

a Gluten

b Krebstiere

c Eier

d Fisch

e Erdnüsse

f Soja

g Laktose

 

h Schalenfrüchte

i Sellerie

j Senf

k Sesam

l Schwefeldioxid

m Lupinen

n Weichtiere

Preise incl. MwSt. und Bedienung